Hofladen
In unserem Bio-Hofladen in Balingen-Erzingen erhalten Sie hochwertige Lebensmittel direkt vom Erzeuger. Dabei bauen wir unsere Kartoffeln, Getreide und viele weitere Feldfrüchte selbst an. Zudem verarbeiten wir zahlreiche Produkte direkt auf unserem Hof. Dazu zählen unter anderem frische Bio-Eier, hausgemachte Nudeln sowie saisonale Spezialitäten aus eigener Herstellung.
Als Naturland-zertifizierter Familienbetrieb legen wir nicht nur größten Wert auf Regionalität, Nachhaltigkeit und Qualität, sondern auch auf eine transparente Produktion. Deshalb schätzen unsere Kundinnen und Kunden die kurzen Wege vom Feld bis auf den Teller. Gleichzeitig profitieren sie von frischen Bio-Produkten, deren Herkunft jederzeit nachvollziehbar ist.
Wer einen Hofladen im Zollernalbkreis sucht, findet bei uns eine große Auswahl an regionalen Bio-Lebensmitteln. So verbinden wir nachhaltige Landwirtschaft mit echtem Genuss und bieten Ihnen Qualität direkt vom Hof.
Unser Angebot - unser Versprechen
Zu unserer Philospohie gehört es, dass wir ausschließlich unsere eigenen Waren anbieten, so lange bis alles weg ist. Sollte ein Produkt dann aus sein, müssen wir uns bis zu nächsten Ernte gedulden. Dadurch vermeiden wir aktiv Lebensmittelverschwendung und tragen so zu einer nachhaltigeren Agrarwirtschaft bei. Wir bitten dies bei Euren Einkäufen zu berücksichtigen und zu respektieren.
Der Kartoffel - Finder
Auf dem Riedtalhof bauen wir verschiedene Sorten hochwertiger Bio-Kartoffeln nach Naturland-Richtlinien an. Ob festkochende Kartoffeln für Kartoffelsalat, vorwiegend festkochende Sorten für Bratkartoffeln oder mehligkochende Kartoffeln für Püree und Klöße: Bei uns finden Sie die passende Kartoffel für jeden Einsatz.
Unsere Kartoffeln werden nachhaltig angebaut, sorgfältig gelagert und direkt über unseren Hofladen verkauft. Für weitere Infos kannst du über die einzelnen Bilder fahren.
DE-ÖKO 003
Festkochende Sorten:
Ideal für Salat und mehr
Für 2026 bereits ausverkauft
Lea
Gelbe, festkochende Salatkartoffel mit hervorragendem Geschmack.
Ditta
Gelbe, langovale, festkochende Salatkartoffel. Gut lagerfähig.
Goldmarie
Die Form-Verrückte! Goldengelbe, sehr festkochende Salatkartoffel. Der Profi-Tipp!
Aktuell nicht verfügbar
Belinda
Tiefgelbe, festkochende Salat- oder Gratinkartoffel. Cremig im Geschmack.
Aktuell nicht verfügbar
Linda
Der Lager-Champion! Tiefgelbe, sehr aromatische, festkochende Salatkartoffel.
Vorwiegend festkochende Kartoffel:
Der Alleskönner!
Laura
Der Alleskönner! Rote Schale, hellgelb, vorwiegend festkochend. Pommes-Kartoffel.
Mehlig kochende Sorten:
Für Püree, Pommes und vieles mehr
Melia
Runde, gelbe Knolle. Mehlig kochend. Ideal für Püree, Klöße oder Kartoffelsuppe.
Aktuell nicht verfügbar
Talent
Mehlig kochend. Sehr gut lagerfähig. Cremiges Aroma, ideal für Pommes.
Nudel-Ecke
Aus unseren eigenen Bio-Eiern und feinstem Bio-Dinkelgrieß aus eigener Produktion fertigen wir in unserer kleinen Nudelmanufaktur verschiedene Nudelspezialitäten. Vergrößere die Bilder für mehr Biss.
