Hofladen
Hier findet Ihr alles, was wir über das Jahr verteilt an Bio-Lebensmitteln erzeugen. Unsere Produkte gibt es mit ganz wenigen Ausnahmen exklusiv in unserem Hofladen. Wir kennen unsere Kundinnen und Kunden und diese kennen uns ebenso.
Bis unsere Waren in unserem Hofladen landen vergehen einige Monate. Umso schöner ist der Moment, wenn das frische Gemüse letztlich bei uns allen auf dem Teller landet. Dafür arbeiten wir viele Stunden auch von Hand. Das merkt und schmeckt man.
Unser Angebot - unser Versprechen
Zu unserer Philospohie gehört es, dass wir ausschließlich unsere eigenen Waren anbieten, so lange bis alles weg ist. Sollte ein Produkt dann aus sein, müssen wir uns bis zu nächsten Ernte gedulden. Dadurch vermeiden wir aktiv Lebensmittelverschwendung und tragen so zu einer nachhaltigeren Agrarwirtschaft bei. Wir bitten dies bei Euren Einkäufen zu berücksichtigen und zu respektieren.
Der Kartoffel - Finder
Du suchst die passende Kartoffel für dich? Du möchtest die perfekte Pommes-Kartoffel oder den gelbsten Kartoffelsalat und im Keller sollte sie noch bis ins Frühjahr halten?
Wir helfen dir dabei und geben unsere Erfahrung gerne weiter.
Wir haben festkochende, vorwiegend festkochende und mehlig kochende Kartoffeln. Fahre für weitere Infos mit der Maus über die Kartoffelbilder.
DE-ÖKO 003
Festkochende Sorten:
Ideal für Salat und mehr
Lea
Gelbe, festkochende Salatkartoffel mit hervorragendem Geschmack.
Ditta
Gelbe, langovale, festkochende Salatkartoffel. Gut lagerfähig.
Goldmarie
Die Form-Verrückte! Goldengelbe, sehr festkochende Salatkartoffel. Der Profi-Tipp!
Belinda
Tiefgelbe, festkochende Salat- oder Gratinkartoffel. Cremig im Geschmack.
Aktuell nicht verfügbar
Linda
Der Lager-Champion! Tiefgelbe, sehr aromatische, festkochende Salatkartoffel.
Vorwiegend festkochende Kartoffel:
Der Alleskönner!
Laura
Der Alleskönner! Rote Schale, hellgelb, vorwiegend festkochend. Pommes-Kartoffel.
Mehlig kochende Sorten:
Für Püree, Pommes und vieles mehr
Karelia
Runde, gelbe Knolle. Mehlig kochend. Ideal für Püree, Klöße oder Kartoffelsuppe.
Talent
Mehlig kochend. Sehr gut lagerfähig. Cremiges Aroma, ideal für Pommes.
Nudel-Ecke
Aus unseren eigenen Bio-Eiern und feinstem Bio-Dinkelgrieß aus eigener Produktion fertigen wir in unserer kleinen Nudelmanufaktur verschiedene Nudelspezialitäten. Vergrößere die Bilder für mehr Biss.
